Este documento examina la evolución y relevancia de la trazabilidad, definida como la capacidad de rastrear productos, lotes o componentes a lo largo de la cadena de suministro, desde la materia prima hasta el consumidor final (Hockenberger, 2014).…
Cette publication présente les actes de la deuxième conférence internationale sur le thème : « Insécurité alimentaire et énergétique et résilience économique dans les pays d'Afrique centrale » qui s'est tenue au Cameroun en décembre 2024.
As inter-sectoral linkages are being increasingly organized in complex networks, It has become inconceivable to study sectors’ responses to exogenous shocks without considering the nature of these invisible but real linkages Leontief (1941). However…
In this paper we evaluate the impact of COVID-19 lockdown policies on Tunisia’s supply chains. We estimate a Poisson Pseudo Maximum Likelihood model using data on bilateral imports for intermediate, capital, and final goods for the years 2019 and…
Ce rapport est la contribution de l'Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) dans le cadre du projet TCP/TUN/3801 «Réponses aux conséquences de la crise de la covid‑19 sur les chaînes de valeur alimentaires et…